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贵州金沙窖酒酒业有限公司

化工 酒水 生产加工

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一、企业综述
贵州金沙窖酒酒业有限公司,是中国第二大酱香白酒生产企业。公司东临历史名城遵义,北倚国酒之乡茅台,雄踞赤水河之源头,位于中国酱香白酒核心生产区,周边林泉丰茂、气候宜人,为酿造金沙酒提供了得天独厚的自然条件。
二、发展历史
据《黔西州续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句,20世纪30年代茅台技师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。1951年,国家在原来几家酒坊的基础上,组建贵州金沙窖酒厂,2007年7月,由湖北宜化集团增资扩股改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。金沙回沙酒是贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的大曲酱香工艺酿造,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的纯正酱香独特风味。
三、获得荣誉
公司于2010年荣获中国驰名商标,2011年通过“纯粮固态发酵白酒”标志认证。并顺利通过“食品安全保证体系”、“环境保证体系”、“质量管理体系”认证、先后荣获全国“守合同、重信用”单位、省地县“五好基层党组织”、“先... [详细介绍]
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